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カニ2キロは何人分で食べる量なんでしょうか?調べてみました。タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニなどで、ちょっと違いますよね。

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タラバガニ2キロは何人分?カニ鍋やカニしゃぶする方へ

タラバガニ2キロが
何人分になるのかを調べてみました。

まず、カニ一般として、こんな基準があるようです。


2.1kg前後(約4人前/茹で急速冷凍)
2.2kg前後(約4~5人前/茹で急速冷凍)
2.3kg前後(約4~5人前/茹で急速冷凍)
2.5kg前後(約5人前/茹で急速冷凍)
2.7kg前後(約5~6人前/茹で急速冷凍)
2.9kg前後(約5~6人前/茹で急速冷凍


一般に、一度茹でて、ボイルされたものが
多く売られています。

カニ商品

・カニ全部、姿のまま(一杯、一尾)
・脚だけ切り落とされたもの、
・殻が向いてあるむき身(ポーション)

があります。


カニの食べるところは、一人分カニ肉が600g程度なんです。

これが、基準。

もし、タラバガニの姿ひとつ、一尾を1キロ買うと、
これは、殻付きですから、食べるところは、だいたい600g。


ですから、
タラバガニ姿2キロは、二人分!!


1キロは、一人分として計算したら、簡単です。


タラバガニの脚の部分なら?

殻付きなら、カニ肉の部分はまだ少ないですね。
タラバガニ2キロの殻付きカニ足なら、
2,3人分と考えられます。

食べる人の量と、殻付き脚の大きさによります。
あくまでも、目安ですね。


殻がないむき身のポーションなら?

食べる部分が多くなります。
一人分がカニ肉600g前後だとすると、
2キロのタラバガニのポーションなら、約4人分になります。


まとめると、

タラバガニ2キロ

・姿(一杯、一尾)・・・2人分
・殻付き切り脚・・・2人、3人分
・殻なしむき身(ポーション)・・・4人分


かに料理は?

カニをそのまま食べるんでしたら、
この計算で購入されたら良いんですね。



カニ鍋や、カニしゃぶ、あるいは、バター焼きとかあります。

カニ鍋を例に取ると、具の量によって違いますけど、
二人分を用意するんでしたら、
タラバガニ1キロから、1.5キロは使います。
タラバガニ2キロでしたら、カニ鍋二人か三人ですね。



殻付きあるいは、甲羅などでダシを取ると思いますけど、
一度ボイルされたものは、ダシはあまりとれません。
また、タラバガニのボイルされたものは、カニ味噌なしです。


だいたい、こんな感じで、
カニ料理の準備をしてみてくださいね。



こちらのブログでは、
タラバガニ2キロのおすすめもご紹介しています。







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